A Unidade de Negócios de Imperatriz do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Maranhão (Sebrae-MA) continua recebendo inscrições para o Curso Boas Práticas de Alimentos, que será ministrado durante o período de 18 a 21 de junho, em sua sala de treinamentos.
O curso é destinado a profissionais que trabalham com o manuseio de alimentos em Imperatriz, tendo por objetivo orientar e conscientizar os profissionais que atuam no setor de alimentação sobre as boas práticas no manuseio de alimentos.
Os participantes terão informações sobre conceitos, perigo nos alimentos, higiene e saúde dos manipuladores, controle de água, higiene dos equipamentos, móveis e utensílios, controle de pragas, recebimento, armazenamento e transporte, entre outras.
No final, será expedido certificado de participação. A instrutora será Maraci Sales Pegado, consultora do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
O curso, de acordo com informações de Baruque Costa, gestor de Projetos do Sebrae-MA em Imperatriz, faz parte do Projeto Indústria de Alimentos, antes denominado Indústria da Panificação, e tem qualificado diversos profissionais da área em âmbito local. Por meio dele, as padarias participantes registraram significativas melhorias, principalmente, nos aspectos relacionados a atendimento e gestão.
Informações - Sebrae-Maranhão, em Imperatriz, na rua Alagoas, 300, bairro Juçara. O telefone para contato é (99) 3525-2254. Falar com Baruque Costa ou Aline, das 8h às 12h e das 14h às 18h. (Raimundo Primeiro)