Dar o toque especial para deixar seu prato com um sabor irresistível é um truque para quem deseja ser um chefe na sua cozinha. Pensando nisso, nesta quinta-feira (18), o projeto Cozinha Imperial, do Imperial Shopping, traz a receita de como preparar um Camarão Flambado.
A técnica de flambar é utilizada na culinária por todo o mundo. Ela é recomendada para dar um sabor especial e levemente defumado à sua comida. Além disso, pratos flambados ficam com uma textura diferente, criam uma leve e fina camada crocante que envolve o alimento.
Para acompanhar a receita de Camarão Flambado, o Cozinha também traz duas dicas de acompanhamento: o purê e o saudável patê de quinoa, um grão que possui os mesmos nutrientes que os cereais e é uma alternativa para substituir o arroz e a farinha de trigo.
A oficina será ministrada pelo culinarista Thiago Saraiva, a partir das 15h. A cozinha do projeto está localizada na entrada principal do shopping. As inscrições são gratuitas e já se encontram abertas.