Ontem acadêmicos do segundo período da Unisulma realizaram a III Feira de Alimentos Regionais. O evento aconteceu à noite e contou com pratos típicos de cada região do país. Um dos objetivos da feira é preparar os alunos para o mercado gastronômico, qualificando-os para a atuação profissional, bem como desenvolver habilidades de negociação dos produtos com o cálculo dos lucros, elaboração de orçamentos, observando a demanda e os desejos do consumidor.