O caracu mocho é uma raça brasileira. Desde século XIX já existia gado mocho nacional nas regiões sul e sudeste do Brasil, porém a origem mais provável foi o cruzamento entre caracu com a raça red poll neste período. Mas sua notoriedade e desenvolvimento só vieram ocorrer em São Paulo, em 1909, a partir da criação do posto de seleção do gado mocho nacional em Nova Odessa, onde o mocho passaria a ser selecionado em 1911. Os primeiros registros começaram em 1932 com a fundação nacional dos criadores de gado mocho nacional. A partir da década de 1980, o gado mocho nacional foi incorporado à raça caracu, criando assim o caracu mocho.
No sudeste paraense, o criador Hélio Ramalho Rocha, um mineiro de Rubim, acreditou no potencial da raça caracu mocho para cruzamento industrial a campo onde touros são submetidos a uma estação de monta sobre a vaca anelorada de outubro a janeiro. Ele obtém o mesmo resultado que de uma inseminação artificial.