Com o início de fevereiro, as expectativas para o mercado do boi gordo é de melhora de sustentação nos preços e demanda. Com a safra, as disponibilidades de animais terminados também começam aumentar, em especial a participação de fêmeas.
O analista da Agrifato, Gustavo Rezende Machado, destaca que era esperado o queda consumo, em janeiro, já que é sazonal. Com isso, os preços estão com uma leve tendência de baixa devido à falta de demanda. "Se o consumo estivesse mais forte e aquecido, com certeza daria fôlego para as cotações mais altas", ressalta.
Com as pastagens estão em boas condições, permite que os pecuaristas possam atrasar a entrega dos animais até ajustar as ofertas. Desse modo, as perspectivas é que estar com uma demanda mais aquecida para os próximos meses.
Em relação às exportações, o analista afirma que devem aumentar gradualmente, visto que ampliou as plantas frigoríficas que destinam carnes para outros países. "A China vai continuar demandando e o Brasil vai seguir com o protagonismo. Isso porque, nós temos um câmbio que favorece as negociações", diz.

Preços
Atualmente, as referências em São Paulo estão girando por volta de R$ 146,50/@ a R$ 147,00/@, livres de impostos. Por outro lado, as expectativas de preços para os próximos dias estão em torno de R$ 144,50/@ a R$ 145,00/@. "Se os preços subirem, acaba ficando mais convidativo para os produtores fecharem negócios. No entanto, os preços vão se equilibrar com a oferta maior e com uma demanda que será aquecida aos poucos", finaliza.