Comparativamente ao primeiro mês de 2017, as carnes iniciaram 2018 de forma tímida. Pois ainda que a carne bovina tenha registrado aumento no volume embarcado e no preço, o volume total e a receita cambial ficaram negativos, pois a carne suína e a de frango apresentaram recuo não só de volume, mas também de preço.
Naturalmente, em relação ao mês anterior, dezembro de 2017, o resultado também foi modesto - o que não é de estranhar, pois esse é o desempenho típico de todo início de ano. Mesmo assim, alguns resultados surpreenderam, pois a carne de frango e a de suínos registraram aumento de volume no mês, o que não ocorreu com a carne bovina.
Infelizmente, porém, o preço médio refluiu para as três carnes e, em consequência, a receita cambial de janeiro ficou quase 4,5% aquém da registrada em dezembro passado. Essa foi, também, a primeira vez em nove meses que a receita cambial das carnes in natura ficaram aquém de US$1 bilhão. (Com informações da AviSite)
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