De acordo com o 2º Levantamento da Safra de cana-de-açúcar 2018/2019, divulgado nessa terça-feira (21) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção total de cana está atualmente estimada em 635,51 milhões de toneladas, o que representa um aumento de 0,4% em relação à safra 2017/18, que fechou em 633,26 milhões de toneladas.
Motivada pelo melhor fluxo de comercialização frente ao açúcar nesta safra, a produção total de etanol deverá alcançar 30,41 bilhões de litros, ou seja, um aumento de 11,6%. Desse total, a produção de etanol anidro terá aumento de 2,2%, devendo chegar a 11,24 bilhões de litros, motivado pelo maior consumo de gasolina que vem se mantendo nos últimos anos. Com relação ao etanol hidratado, que é o próprio álcool combustível, a produção também deverá ter um aumento de aproximadamente 18% (2,9 milhões de l), chegando 19,17 bilhões de litros.
Os números do açúcar seguem o movimento de retração. Segundo o levantamento, a produção deve chegar a 34,25 milhões de toneladas, ou seja, uma queda de 9,6% se comparada com a safra de 2017/18, que foi de 37,87 milhões de toneladas.
A área colhida também sofreu diminuição de 0,8%, que agora está estimada em 8,66 milhões de hectares. Esta queda foi influenciada pela devolução de terras arrendadas e pela rescisão de contratos com fornecedores.

Regiões
No Sudeste, a área colhida deverá ser inferior à safra passada, reflexo de problemas climáticos na safra anterior e à devolução de terras arrendadas. A expectativa é de leve diminuição dos patamares de produtividade em relação à safra anterior.

Moagem: 412,4 milhões de toneladas, queda de 1,2% em relação a 2017/18
Produtividade: 76,38 kg/ha (-0,3%)
Produção de açúcar: 25.385,1 mil toneladas (-10,2%)
Produção de etanol: 17.539,80 milhões de litros (+10,0%)

O Centro-Oeste deve ter um pequeno incremento na área colhida em relação à safra passada. Há estimativa de leve aumento nos patamares de produtividade.

Moagem: 138,34 milhões de toneladas, alta de 3,5% em relação a 2017/18
Produtividade: 76,14 kg/ha (+2,8%)
Produção de açúcar: 3.843,6 mil toneladas (-7,1%)
Produção de etanol: 9.431,88 milhões de litros (+14,4%)

Por sua vez, o Nordeste deverá ter área menor que na safra anterior. Espera-se uma recuperação na produtividade, também impactada pelo déficit hídrico na safra 2017/18.

Moagem: 44,7 milhões de toneladas, alta de 8,7% em relação a 2017/18
Produtividade: 54,26 kg/ha (+11,1%)
Produção de açúcar: 2.587,8 mil toneladas (+4,2%)
Produção de etanol: 1.728,69 milhões de litros (+13,7%)

Na região Sul haverá queda de 2,3% na área colhida, na safra 2018/19, principalmente nas áreas de fornecedores que foram reconvertidas para produção de grãos, áreas que não podem ser mecanizadas e áreas que não foi possível realizar toda a colheita devido ao excesso de chuvas no final da safra.

Moagem: 36,7 milhões de toneladas, queda de 2,2% em relação a 2017/18
Produtividade: 64,23 kg/ha (+0,1%)
Produção de açúcar: 2.374,0 mil toneladas (-19,0%)
Produção de etanol: 1.480,20 milhões de litros (+14,7%)

Já na região Norte, responsável por menos de 1% da produção nacional, a área cultivada deve ser levemente menor que na safra 2017/18. Também há uma expectativa de produtividade menor.

Moagem: 3,34 milhões de toneladas, alta de 3,6% em relação a 2017/18
Produtividade: 67,51 kg/ha (-3,5%)
Produção de açúcar: 55,3 mil toneladas (-4,3%)
Produção de etanol: 230,15 milhões de litros (-3,0%)